Tips de Viaje

Capital: Lima

Superficie: 1.285.216 km2

Población: 32.162.184 (est. 2018)

Lenguas: el castellano y el quechua son los dos idiomas principales del país, también hay otras muchas lenguas oficiales, propias de cada región, como el Aymara y todas las lenguas amazónicas.

Etnias: el 54% de la población peruana pertenece a etnias nativas andinas y amazónicas, el 32% a mestizos, el 12% a criollos (de ascendencia española) y el 2% se reparte entre afroperuanos (de ascendencia africana) y una minoría asiática (chinos y japoneses).

Religión: más del 70%- de la población peruana es católica y el 30% son protestantes y fieles de otras religiones (incas y amazónicas).

Moneda: Nuevo Sol, conocido comúnmente como ‘Sol’

Clima: en general el clima en el país es templado, por lo que se puede viajar a Perú cómodamente en cualquier época del año, la enorme extensión de Perú hace que se diferencien hasta 28 tipos de climas en el país. De esta forma, se pueden distinguir tres áreas climáticas dependiendo de las tres grandes zonas geográficas del territorio peruano: la costa subtropical –veranos calurosos e inviernos templados y húmedos-, la selva –con clima caluroso y húmedo- y la sierra –con clima más frío y seco.

Gastronomía: Patrimonio cultural de Perú, la comida peruana está considerada como una de las mejores y más variadas del mundo, incluso la World Travel Awards reconoció Perú como «mejor destino culinario del mundo». Su gastronomía reúne en sí elementos de los cinco continentes que le aportaron sus ingredientes a lo largo de la historia, basada en sus productos tradicionales andinos y amazónicos en una perfecta unión con las influencias criolla, africana y asiática. Un plato muy típico –que deberíamos probar en nuestros viajes a Perú- es el ceviche: pescado y mariscos, marinado con salsa de limón y rocoto. De hecho, el ají o rocoto, un pimiento picante, adereza gran parte de los platos con su intenso sabor. También tienen mucha relevancia en los menús peruanos los pescados y mariscos, sobre todo, en las zonas de costa. La mayoría de las comidas van acompañadas de arroz y papas. Las verduras y frutas tropicales, son muy diversas y ricas.